Моя мама скуповує арахіс, морозить полуницю. Виявляється, ці та деякі інші продукти можуть зникнути вже в 21-му столітті

Деякі з наших улюблених і популярних продуктів, такі як банани, каву або шоколад, можуть зникнути. При певних умовах, навіть протягом нашого життя. Цей факт надає їм більшу цінність, слід насолоджуватися ними, поки є така можливість.

Шоколад

За даними Національної асоціації океанічних і атмосферних досліджень, рослини какао можуть зникнути до 2050 року через зміни клімату. Природно, вчені всього світу працюють над збереженням посівів какао, тому надія на те, що улюблені ласощі не зникне безслідно з лиця землі дуже висока.

Мед

Через зміни клімату, знищення хвороботворними мікроорганізмами і пестицидами, ризикує зникнути головний виробник меду – популяція медоносних бджіл. По мірі скорочення чисельності бджіл у світі буде зростати і штучне виробництво меду.

Авокадо

Популярний сніданок – тост з авокадо теж перебуває в групі ризику. Для вирощування авокадо потрібно багато води, однак 90% авокадо вирощують в Каліфорнії, штаті часто страждають від сильної посухи. Якщо кліматичні умови продовжать змінюватися, авокадо не зможе вижити в посушливих умовах.

Іноді балую сім’ю екзотичними стравами: три рецепти на які я витрачаю копійки
Замість масок і бальзамів я завжди роблю прості спреї для зміцнення волосся
Що ви можете не знати про Хейлі Бібер: 8 невідомих фактів відкриває сама модель

Кава

Кавові боби також залежні від клімату. За даними досліджень, якщо клімат зміститься більш ніж на два градуси Цельсія, характер опадів зміниться настільки, що більше половини регіонів світу по виробництву кави стануть екологічно непридатними для його вирощування.

Банани

У 1950-х роках майже всі бананові плантації Центральної і Південної Америки були знищені грибами. На сьогоднішній день гриб нового типу «Панама», як і раніше вражає плантації по всій земній кулі і загрожує в майбутньому знову знищити посіви.

Лосось

У Каліфорнії налічується більше 30-ти видів лосося, проте більше 20-ти з них знаходиться під загрозою вимирання. Протягом наступного століття ці види лосося можуть зникнути через деградацію середовища проживання і вилову риби більше покладеної норми. Тому надзвичайно важливо, щоб споживачі відповідально ставилися до їжі.

Їх зустрічі не судилося відбутися. 39-річна дочка Лістьєва схожа на батька
Моїм помідорів фітофтора не страшна. Допомагає мені в цьому часниковий розчин
У мене завжди багатий урожай пекінської капусти. Допомагає мелений перець і гірчиця

Арахіс

Для вирощування арахісу дуже потрібні специфічні умови і будь-яка зміна погодних умов може порушити природний цикл росту цієї рослини. На жаль, клімат невблаганно продовжує зміщуватися і змінюватися, за оцінками експертів, із-за цього арахіс може зникнути вже до 2030 року.

Полуниця

Полуниця воліє прохолодну погоду в якості ідеальних умов вирощування, тому вплив теплого клімату несприятливо позначається на дозріванні. За останні десятиліття фермери отримали набагато менший урожай, їм доводиться розводить ягоди, щоб захистити їх від погодних умов, хвороб і шкідників. Незважаючи на такі складнощі, полуницю все ж поки вдається зберегти.

Нут

Для отримання хумуса потрібна велика кількість нуту, а для його вирощування слід ще більшу кількість води. Цей маленький і вибагливий боб вирощується в країнах Близького Сходу, а вони часто схильні до сильної посухи. Наступного разу, коли вам захочеться трохи хумуса, згадайте про труднощі, які довелося подолати, щоб його отримати.

Кленовий сироп

Кленовий сироп є одним з найбільш популярних добавок до млинців, але ми можемо втратити його, якщо не внесемо зміни в умови для вирощування. Кислотні дощі, несподівані заморозки і незвично тепле літо, завдають шкоди зростанню кленових дерев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code